- Jest silną trucizną
- Spala się bladoniebieskim płomieniem
- Czysty metanol jest bezbarwny
- Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie (jego rozpuszczalność w wodzie jest nieograniczona)
- Picie lub wdychanie metanolu grozi śmiercią lub poważnym kalectwem: 8-10 g metanolu powoduje ślepotę, większa ilość – śmierć
Zatrucie alkoholem metylowymZatrucie alkoholem metylowym –powstaje na skutek wypicia płynu zawierającego metanol. Do części zatruć dochodzi pomyłkowo, ponieważ własności organoleptyczne alkoholu metylowego i etylowego są podobne: konsystencja, smak i aromat jest ten sam.
Alkohol metylowy jest silną trucizną.